26 октября состоялось очередное плановое аппаратное совещание при начальнике Управления образования Кизилюртовского района. Рассмотрен вопрос «Об организации горячего питания в школах района». С информацией по утверждённой повестке дня выступил  М.Расулов, методист УО, курирующий вопросы организации  горячего питания в школах района.

«В настоящее время в 22 школах района организовано разовое горячее питание, кроме Миатлинской СОШ, где проводится буфетное обслуживание обучающихся из – за отсутствия приспособленных помещений. Из республиканского бюджета выделено всего 12 рублей на организацию питания одного ребёнка в день,- отметил докладчик.- Этой суммы недостаточно для полноценного питания детей как одного из факторов здоровьесберегающего обучения. Ни одна школа ещё не смогла привлечь внебюджетные средства, родительские сборы или спонсорские взносы, чтобы довести  горячее питание обучающихся до ассортимента продуктов питания в соответствии с медицинскими рекомендациями.

Пищеблоки школ имеют необходимое  холодильное и электрооборудование, столовую мебель, кухонную и столовую посуду, приобретённые школами на собственные средства или же полученные централизованно по линии Минобрнауки РД. Только в некоторых школах района пищеблоки размещены  в приспособленных помещениях. Гигиена и санитарное состояние имеющихся пищеблоков на высоком уровне».

 М. Расулов проинформировал, что не во всех школах в наличии «Уголок потребителя», он не оформлен, как положено, или же отсутствует совсем. Необходимо наличие  примерного меню на 10 дней, согласованного  с  Роспотребнадзором, рекомендованного Минздравом Дагестана, недельного или 10 – дневного меню, составленного  и оформленного соответствующим образом (необходима подпись медработника, ответственного за качество питания). Нет  также  технологической карты приготовления блюд с указанием ассортимента продуктов и их количества, сертификата  соответствия качества на покупаемые или принимаемые продукты питания (ксерокопии сертификатов, заверенные печатью, подписанные поставщиком). Таким образом, продовольственная и пищевая безопасность школьного питания оставляет желать лучшего».

 В обсуждении вопроса приняли  участие и выступили З.Шуайпова, заместитель начальника УО, руководители нескольких школ района, они проанализировали положение дел с организацией горячего питания, состоянием пищеблоков, обеспечением  качественными продуктами  школ  поставщиками и предложили ряд мер для улучшения организации питания школьников.

«По итогам совещания приняты соответствующие рекомендации, адресованные непосредственно руководству школ района»,- сообщает пресс-центр УО.