Мясо курицы, зараженное сальмонеллой, стало причиной отравления 86 человек в детском лагере «Спартак» в Шамильском районе, начата проверка птицефабрики, с которой зараженное мясо поставлялось в лагерь, сообщила в ходе пресс-конференции в среду руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.

Ранее сообщалось, что в лагере «Спартак»  отравились 86 человек. В настоящее время 20 из них выписаны из больницы, состояние остальных не вызывает опасений.

«Было установлено, что причиной ситуации стала сальмонелла. Вчера же коллеги доложили, что мясо курицы, которое было использовано, было контаминировано [заражено] сальмонеллой в очень высокой концентрации.

Начата проверка этой птицефабрики, чтобы понять, что послужило причиной такой высокой контаминации сальмонеллой», — сказала Попова.

Она также добавила, что при открытии лагеря он полностью соответствовал всем требованиям Роспотребнадзора. «В процессе два сотрудника были заменены без должного обследования», — уточнила она.

Подробнее на ТАСС:
http://tass.ru/proisshestviya/5459388